L’Interrogant: la esencia más honesta del Priorat
La armonía perfecta entre fruta y licorella
L’Interrogant de Clos 93 redefine el lujo en el Priorat a través de la honestidad. Este coupage de garnacha, cariñena y cabernet sauvignon nace en El Lloar para ofrecer una experiencia sensorial ideal para compartir alrededor de una buena brasa.
El carácter de un terruño singular en El Lloar
Barcelona / Redacción, 6 de febrero de 2026
L’Interrogant no es solo el vino que dio a conocer a la bodega Clos 93; es su declaración de intenciones más fiel. Elaborado bajo la prestigiosa DOQ Priorat, este tinto nace de pequeñas parcelas de viñedos de entre 25 y 45 años situadas en el entorno del municipio de El Lloar. Su personalidad bebe directamente de un terruño complejo donde predominan la licorella y la arcilla, elementos que otorgan una identidad mineral inconfundible.
El coupage, basado en las variedades autóctonas garnacha y cariñena con un toque de cabernet sauvignon, se trabaja desde un respeto absoluto por el medio ambiente. El resultado es un vino que huye de la rigidez de los grandes clásicos para convertirse en una propuesta amable y cercana, pensada tanto para momentos de intimidad como para compartir en buena compañía, sin necesidad de esperar una ocasión solemne.
Vinificación artesanal y respeto por el tiempo
La precisión técnica define la elaboración de la añada 2024, marcada por una intervención mínima y una rigurosa selección manual de la uva. Una vez despalillado, el vino realiza una maceración prolongada de entre 25 y 30 días en depósitos de acero inoxidable, buscando una extracción óptima de estructura y aroma.
La crianza es la etapa en la que L’Interrogant termina de pulir su carácter: doce meses en barricas de roble francés de 300 litros, de segundo y tercer año, permiten que los aromas se integren sin que la madera enmascare la fruta. Esta producción limitada de 9.000 botellas garantiza la exclusividad y la trazabilidad de cada copa. El proceso culmina con un reposo silencioso en botella, asegurando que el vino llegue al consumidor en un estado de plenitud y frescura extraordinarios.
Nota de cata: potencia, frescura y mineralidad
En copa, el vino presenta un color cereza madura intenso y brillante, con ribetes violáceos. En nariz es una celebración de la madurez, donde la fruta negra y roja se mezcla con notas de sotobosque, violetas y un fondo mineral de tierra húmeda, sutilmente acompañado por toques de toffee y madera tostada. La entrada en boca es potente y seductora; los taninos son sedosos y la acidez, perfectamente integrada, aporta una frescura que invita a repetir.
Con una graduación alcohólica de 14,5 % vol., el final es largo, dejando recuerdos de cacao amargo y café.
Para una experiencia óptima, se recomienda servirlo entre 16 y 18 °C, idealmente decantado 30 minutos antes.
Marida a la perfección con carnes rojas a la brasa, estofados de caza y quesos curados de oveja.
PVP: 16,50 € (IVA incluido)
Gourmenials +
>> Web: Clos93
>> Instagram: @clos93doqpriorat
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